Cumi-cumi Peru adalah makanan rendah lemak dan protein tinggi. Kandungan kalsium dan CA ialah (1.64 ‰). Jumlah asid amino, Σeaa/ΣAA. Cumi -cumi Peru mengandungi 10 jenis asid lemak tak tepu, dan kandungan DHA adalah tinggi. Cumi -cumi kaya dengan protein dan kalsium. , Fosforus, besi, selenium, iodin, mangan, tembaga dan unsur jejak lain. Peptida dan selenium yang terkandung dalam elemen jejak mempunyai kesan antivirus dan anti-ray. Sotong juga kaya dengan DHA (biasanya dikenali sebagai emas otak), EPA dan lain -lain asid lemak tak tepu, yang sangat bermanfaat untuk perkembangan tulang manusia dan hematopoiesis, dan juga boleh menghalang anemia. Perubatan Cina percaya bahawa sotong mempunyai fungsi yin berkhasiat dan perut, tonik dan kulit pelembab.
Bakul siasatan (
Imbasan untuk melawat
